► Direktsaft
besteht aus 100 % Fruchtsaft und ist nicht aus Konzentrat hergestellt. Nach der Pressung und schonender Zwischenlagerung erfolgt die Abfüllung in die Flasche.
► Fruchtsäfte
werden aus Fruchtsaftkonzentrat hergestellt. Aus dem konzentrierten Fruchtsaft wird durch hinzufügen von entmineralisiertem Wasser der ursprüngliche Saft wieder gewonnen.
► Nektare & Fruchtsaftgetränke
Manche Früchte haben von Natur aus soviel Fruchtsäure oder Fruchtfleisch, dass sie erst mit Wasser und Zucker trinkfertig gemacht werden müssen. Der Fruchtgehalt liegt, abhängig von der Frucht, zwischen 25 % und 60 %.
► Fruchtsaftschorlen
bestehenaus 50-60 % Fruchtsaft gemischt mit Mineralwasser.